第4週。みんながより良い食事をスムーズに取り入れる手助けのこと

<aside> 💡 第4週目。折り返し地点。Empowering People to adopt Healthy Eating Practices

</aside>

※今回から、リファレンスガイドに書き込みつつ、Notionには最低限のメモと、ビデオの中の画像などをまとめることにフォーカス。たくさんノートをとることに捉われないこと。 ※Module ３でとりこぼした部分を復習できそうだったらやる。頭にすべて入るまでModule ３はやる。

※Rainbow veggiesの効能と、中医学の5色を一度照らし合わせて相関する

※ビデオのPdfは、一度読み上げの機能を使って読み上げを聞きながら、知らない単語にチェックを入れる。そのあとでビデオを見る。

Research Studies on Healthy Eating Plate

  1. Ratio of polyunsaturated fat to saturated fat (P/S ratio)
  2. Controlled feeding studies
  3. Cohort study or epidemiologic prospective study

The Six Components of the Healthy Eating Plate and Their Optimal Choices

  1. Protein:

  2. Whole grains:

  3. Refined grain vs. whole grain

  4. Fruits and vegetables:

  5. Fats:

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  6. Water:

  7. Disadvantages of unhealthy beverages

  8. Optimal choices of beverages are: